El programa impulsado por Puratos creció un 32% en 2025, ya está presente en diez países productores y continúa consolidando un modelo que combina calidad del cacao, sostenibilidad e impacto social. El Chocolate Bonus permitió repartir más de 3,4 millones de euros directamente a los agricultores por la calidad del cacao entregado, contribuyendo a mejorar sus ingresos y reforzar la resiliencia de las comunidades productoras
El programa de abastecimiento sostenible Cacao-Trace, impulsado por Puratos, continúa consolidándose como uno de los principales modelos internacionales de producción responsable de cacao. Según su último informe anual, en 2025 alcanzó los 31.795 agricultores en diez países productores, lo que supone un crecimiento del 32% respecto al año anterior y confirma la expansión de un modelo que combina calidad del cacao, sostenibilidad e impacto social.
Uno de los principales hitos del ejercicio fue la distribución de más de 3,4 millones de euros a través del Chocolate Bonus, un sistema que recompensa directamente a los agricultores por la calidad de los granos de cacao entregados. A diferencia de otras primas del mercado, esta compensación llega íntegramente a los productores, contribuyendo a mejorar sus ingresos, fortalecer sus explotaciones y aumentar la resiliencia de las comunidades productoras.
Este crecimiento también se refleja en la estrategia de abastecimiento de Puratos: el 38,2% del cacao adquirido por la compañía ya procede de Cacao-Trace, consolidando el programa como uno de los pilares de su cadena de suministro responsable y reforzando su compromiso con un modelo de abastecimiento más sostenible.
Preparados para los nuevos retos del sector
El crecimiento del programa coincide con un momento especialmente relevante para la industria del cacao, marcado por la entrada en vigor de nuevas normativas europeas sobre sostenibilidad y trazabilidad.
En este sentido, Puratos destaca que el 100% del cacao africano procedente de Cacao-Trace cumple ya con los requisitos del Reglamento Europeo sobre Deforestación (EUDR), reforzando la transparencia y la trazabilidad de su cadena de suministro.
La compañía considera que iniciativas como Cacao-Trace no solo contribuyen a proteger los ecosistemas productores, sino que también ayudan a garantizar un suministro de cacao de mayor calidad y más resiliente frente a los desafíos climáticos y económicos que afronta el sector.
Un impacto que va más allá del cacao
El programa mantiene un enfoque integral que combina sostenibilidad ambiental, desarrollo social y mejora de la calidad del cacao.
Durante 2025 continuó impulsando proyectos destinados a mejorar las condiciones de vida de las comunidades productoras mediante iniciativas relacionadas con el acceso al agua potable, la educación, la formación técnica de los agricultores y la diversificación de ingresos.
En el ámbito ambiental, Cacao-Trace también avanzó en la restauración de ecosistemas mediante la plantación de 205.268 árboles durante 2025, dentro de un objetivo global que prevé alcanzar 3,4 millones de árboles antes de 2030, contribuyendo así a mejorar la biodiversidad y la resiliencia de las explotaciones agrícolas.
Calidad, sostenibilidad y futuro
Para Puratos, la evolución de Cacao-Trace confirma que la sostenibilidad ha dejado de ser un elemento diferenciador para convertirse en un requisito imprescindible para garantizar el futuro del cacao y la estabilidad de toda la cadena de valor.
En palabras de Jorge Grande, director general de Puratos España, «el futuro del cacao pasa por construir una cadena de suministro más resiliente, transparente y capaz de generar valor para todos los actores. Programas como Cacao-Trace demuestran que es posible combinar calidad, sostenibilidad e impacto social, al tiempo que respondemos a las nuevas exigencias regulatorias y ofrecemos a nuestros clientes un cacao con total trazabilidad y un compromiso real con las comunidades productoras».
Gracias a un modelo basado en la colaboración directa con los agricultores, la mejora continua de la calidad y la generación de valor compartido, Cacao-Trace continúa ampliando su alcance y consolidándose como una de las principales iniciativas internacionales de abastecimiento responsable de cacao.
Para más información: https://www.cacaotrace.com/
Sobre Puratos
Puratos es un grupo internacional que ofrece una gama completa de ingredientes y servicios innovadores para la industria de la panadería, pastelería y chocolate en más de 100 países. Su sede internacional se encuentra en Bélgica, donde se fundó la empresa en 1919. En Puratos, creen que la comida tiene un poder extraordinario en la vida. No se toman esta gran responsabilidad a la ligera. Es por eso que su objetivo es ayudar a los clientes a tener éxito en sus negocios, convirtiendo las tecnologías y experiencias de culturas alimentarias de todo el mundo en nuevas oportunidades. Juntos, hacen avanzar el planeta creando soluciones alimentarias innovadoras para la salud y el bienestar de todas las personas del mundo.
